客户案例 张拉拉手撕牛肉面 服务项目:IT建设、IT运维、设备采购 新品牌快速扩店案例 作为一家传统兰州拉面快餐系列的新面孔,张拉拉手撕牛肉面不光拥有特殊的手撕牛肉风味做支撑,还结合了精美而价廉的西北风格开胃小菜,以及特色甜品。
有了味美价廉的基本产品竞争能力后,在资金的投入加持下,迅速展店成了必然的运营手段。在张拉拉IT团队的推动下,张拉拉马不停蹄地在华东地区开了若干家门店。在这种高速展店的过程中,除了其它IT设备供应商的支持外,宾匠科技的管家服务也发挥了全面调度、工程变更应急、并发多点开店的专业和细致服务。
由于IT的规划进度滞后于门店工程设计,许多的应用系统和设备都是在已经落实好的装修配置下计划和补充进去,除了弱电工程的实施外,宾匠科技也在这个时间上发挥方案推荐的角色,例如KDS(后厨系统)系统、网络基础架构和其它硬件设备,都能在原有的规划基础上再增添门店运营以及建设上的助益。
以IT管家自我定位的宾匠科技,是连锁行业新品牌的最佳合作选择。 江边城外 服务项目:IT建设、IT运维、设备采购、门店改造 宾匠发挥网络、监控技术实力的客户案例 国际酒店和餐饮集团大鳄美诺旗下有众多的餐饮品牌,其中江边城外是其中一个非常火爆的新兴品牌。以优越的烤鱼为主餐风味,加上用餐环境的舒适和优雅,自从品牌上市以来,全国各门店一直是大排长龙,座无虚席。
在既有品牌美誉的基础下,江边城外近年来稳定中求发展和优化运营管理。除了每年几十家的新门店扩张,还实现老旧门店IT改造的工程,力求门店数字化的经营效率更上一层楼。
宾匠科技与江边城外自签订战略合作协议,门店的建设和改造全部交给宾匠科技来落实设备采购、安装调试和售后运维。由于江边城外的网络基础采用高端的智能网络设备,宾匠科技正好能够发挥网络和监控的优势行业背景。
宾匠科技的团队组成来自世界知名网络设备厂家、IT渠道经营以及连锁行业IT服务体系。江边城外的几十家新店的网管交换网络设施,以及旧店监控改造,由于宾匠科技团队不仅有多名网络大厂的认证工程师,更是拥有多年和监控厂商合作的服务经验,凸显宾匠科技在网络行业上的技术优势,和连锁行业的服务底蕴。
蛙来哒 服务项目:IT建设、IT运维、设备采购、门店改造 加盟门店导入案例
服务项目:IT建设、IT运维、设备采购、门店改造
除了小龙虾,这几年来最火爆的餐饮风向应该就是吃蛙了。说到吃蛙的餐厅,第一印象令人联想到的就是「蛙来哒」。这家长沙起家专门吃蛙的餐厅,在湖南做实了经营的基础后,开始进军全国,除了直营店,也积极加盟招商。到了2021年,全国已经有超过几百家的直营和加盟店了。
IT服务实施进入连锁直营和加盟体系是截然不同的背景。宾匠科技擅长服务连锁直营品牌,与品牌总部的IT部门订标准方案,然后服务实施和验收对接品牌的区域IT经理,最后向总部请款,完成服务流程的闭环。然而,加盟模式是各加盟商自负盈亏,除了连锁品牌方指定的采购内容,IT的建设和服务一般是当地加盟商自行决定。对于加盟店来说,全国服务商的区域覆盖并没有发挥出优势,各区域、单店结算也带来了不少的沟通和时间成本。
蛙来哒和宾匠科技在直营店的合作,与其它连锁品牌并没有区别。但是在加盟门店的合作上,经过品牌方对加盟商的引导,双方协议出新的加盟商IT服务模式。不仅蛙来哒可以落实全国门店IT标准化的建设,也让宾匠科技的全国覆盖优势、专业的技术和服务得以有效率地落实在全国加盟门店上。
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